Como Fazer Ganache

Ganache é uma mistura cremosa de chocolate e creme de leite, utilizado como cobertura ou recheio de bolos, cupcakes e outros itens de confeitaria. Ganache normalmente é feito aquecendo-se o creme, sendo adicionado em seguida o chocolate meio-amargo picado. A mistura é mexida até que o chocolate derreta e ganhe …

Biscoitos de Maracujá

Estava outro dia abastecendo o potinho de açúcar e eis que me deparo com essa receita no verso da embalagem. Normalmente sempre vejo receitas mirabolantes, que normalmente são complicadas, pois levam ingredientes caros, difíceis de encontrar ou o tempo de preparo é muito alto, mas dessa vez achei algo simples …