Você já assistiu aqueles filmes ou seriados americanos onde, numa cena de café da manhã, viu os personagens comendo panqueca e acrescentando mel ou melado em cima? Então, a receita de hoje é essa! Panqueca Americana Doce!

Diferentemente da massa de panqueca que usamos para fazer alguma receita salgada, na massa da panqueca americana é acrescentado açúcar, o motivo é óbvio rs.

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Então, sem mais delongas, vamos aprender a receita de Panqueca Americana Doce:

 

panqueca americana doce

 

INGREDIENTES

  • 1 e 1/4 de xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (de sobremesa) de sal
  • 1 ovo batido
  • 1 e 1/4 xícara (de chá) de leite (ou leite de soja)
  • 1 colher (de sopa) de óleo

 

MODO DE PREPARO

  • Peneire os ingredientes secos e reserve
  • Misture o ovo, o leite e o óleo aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha
  • A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada
  • Despeje a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo
  • Ao colocar a mistura na frigideira, espere que as bolhas formadas estourem e vire a massa
  • Sirva com mel, geleia, manteiga e acrescente frutas picadas ao seu gosto

 

DICA

  • Existem outras opções para servir, por exemplo, calda de chocolate, pasta de amendoim, etc, fica ao gosto

 

Fonte: Tudo Gostoso