Category : Doces nordestinos

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Depois de um longo tempo sem postar por aqui, iremos retomar o projeto e alimentar esse doce site com mais receitas. Essa, em especial, pegamos no verso de um pacote de açúcar, acho que essa é a segunda receita boa que achamos assim, a primeira foi o biscoito de maracujá. Achei interessante por não ter …
Acho que a bala de coco aqui no Rio de Janeiro está quase extinta, outro dia estava com vontade de comer essa iguaria e não achei em nenhum lugar. Normalmente encontrava a venda nos trens, pontos de ônibus ou em alguns sinais (semáforos) fechados, agora está difícil viu. O jeito foi pegar a receitar e …
A canjica é uma iguaria feita de grãos de milho muito consumida no Brasil, ainda mais nos festejos Juninos e Julinos. No nordeste é mais conhecida como Mungunzá e é apreciada com mais frequência. Depois de pronta, pode ser servida quente (só como assim, quentinha!) ou gelada e também pode congelá-la, deixando para temperar consumir …
Tapioca é uma iguaria brasileira feita com uma farinha extraída da mandioca. Na teoria, é simples de se fazer, basta espalhar a farinha na frigideira (ou chapa) e assá-la, como se fosse uma panqueca. Os recheios são variados, pode-se fazer salgado ou doce, para tapioca salgada, o mais comum é com queijo, na tapioca doce, …
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